家庭农场开启循环经济新模式

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　　茭白叶用来做菌棒，菌棒使用后再成为肥料

　　本报讯　原来到处丢弃的茭白叶，如今变成菌棒的原料；产完蘑菇后，菌棒又制成有机肥，作为茭白的肥料。昨天上午，在杜泽镇建东家庭农场，记者看到了这一循环农业新模式。目前，这一模式正在该镇推广。
　　走进农场，十多名工人正在紧张地赶制菌棒，一派忙碌的景象。一般制作食用菌菌棒，原料为棉籽壳、木屑和玉米粉，不过在这里，记者看到了一种新原料———茭白叶粉末。“可别小看了这茭白叶，它以前是废品，现在成了菌棒原料，既环保，又降低了生产成本，效果很不错，应用前景也很好。”农场主廖建东得意地介绍。
　　茭白叶能变废为宝，对杜泽镇意义重大。该镇是我区久负盛名的茭白生产基地，过去一到采摘旺季，被认为毫无用处的茭白叶被当地人随意处理，要么被丢在田间地头，要么扔进河道里，要么就地焚烧。不管怎么处理茭白叶，都对环境有污染，是个老大难问题。
　　在区农业局技术人员的指导下，廖建东从2013年开始，尝试将茭白叶当作菌棒的原料。经过试验后，效果还不错，加入茭白叶的菌棒长出的食用菌，氨基酸含量更高，并且生长周期更短。
　　从当年开始，农场员工就在田间地头回收茭白叶。去年，建东家庭农场消耗了1000余吨废弃茭白叶，田间地头堆积的茭白叶渐渐变少了。
　　回收利用茭白叶，不仅解决了污染环境这一难题，也让廖建东得到了实惠。他给记者算了一笔经济账：以前，一袋菌棒要用1斤棉籽壳，现在用茭白叶能代替4两棉籽壳。棉籽壳每斤1元钱，而茭白叶不要钱。这样，制作一袋菌棒，就能节约0.4元。“我现在每年要制作80万袋菌棒，仅此一项，就能节约30余万元的成本。”
　　农场的循环农业模式，还包括菌棒的回收利用这块内容。采完菇后，工人们把无腐烂、无霉菌污染的菌棒，堆积3个月左右，经自然发酵，杀死菌棒中残留的害虫和霉菌，便可制成有机肥料，成为种植茭白的肥料。
　　现在，有十几名生猪退养户在建东家庭农场边工作，边学习这种循环农业模式。以后，他们也将走上循环农业之路。镇里也组织了相关从业人员，到此“取经”。
　　根据茭白叶的特性，廖建东还发现了它的其他妙用：用以制作帘子、坐垫、工艺品等。此举能进一步解决“茭白叶难处理”的问题，并为当地农民提供致富新途径。
　　现在，在建东家庭农场，占地8000多平方米的钢结构茭白叶工艺品展示大厅正在建造，预计6月份能完工。届时，茭白叶制品将在这里生产、展示、销售。　杨丹萍　李燕芬