编者按：为进一步树立“一村一品”发展理念，提高我区农家乐的对外知名度、美誉度，促进乡村休闲旅游业的提升发展，从4月中旬开始，“快乐农家”擂台赛活动在全区范围内开展常年性比赛，从户户比、村村比、片片比及年底最后的总决赛等四个层面进行，以比特色菜为切入点，串起特色家、特色村、特色线评选，进一步打造我区“秀美衢江、快乐农家”的品牌形象。从今日起，本报开设《农家擂台赛·晒出新精彩》栏目，跟踪报道活动最新动态，“晒”出农家乐的精彩之处，“晒”出衢江四季的靓丽风景，以吸引更多游客来衢江农家观光度假休闲旅游，促进农家乐转型升级。
区首届“快乐农家”擂台赛鸣金开锣
茶坪村10家农家乐参加角逐，烹饪21道菜品
本报讯4月17日，雨后的黄坛口乡茶坪村簿雾绕山间，清洌的空气中透着一股热烈的气氛。区首届“快乐农家”擂台赛在此拉开帷幕。
下午一点钟，还没走进茶坪村“清风居”农家大院，远远就听到一片欢声笑语。“原定下午一点钟开始抽签和备台，没想到农家乐的大厨们都迫不及待提前到了。”负责组织的工作人员指着签到表说。旁边桌子上菜品、佐料、灶台一字排开，各个农家乐的“大厨”们摩拳擦掌，跃跃欲试。
“比赛规定是两道菜，但我还想多做一道菜，让大家多多品尝一下，提提意见，行不行？”药王饭店的巫斌急着问工作人员。当得到肯定的答复后，他笑容满面。“你不怕我们偷师吗？”古松居农家乐的徐雨梅在一旁打趣道。“不怕，不怕。这次让大家有一个切磋、学习和交流的机会，有竞争才会提高，才会有更大的市场。”
煎、炒、焖、炖、蒸、煮、煲……在众人期待下，各个农家乐“大厨”各显神通，不一会儿，整个现场飘满食欲的香气。“馋虫要被勾出来了。”不知谁说了一句，引起大家会心一笑。
茶坪村此次有10家农家乐参加角逐，烹饪了21道菜品。经过评委的严格评选，根据票数最终决出两个并列第一名，分别是磨春农家范文胜的“胜似福包浓汤鱼”和神农药膳虞卸泉的“仙菇养颜羹”，他们将代表茶坪村参加下一阶段的比赛。 周敬华