节前肉类食品安全检查开展

---

　　本报讯“五一”小长假即将来临，为切实保障辖区内食品安全，推动我区省级食品安全区的创建，近日，区市场监管局开展肉类食品安全专项检查。
　　此次检查重点是农贸市场、各大商超、餐饮服务单位销售使用的肉类食品，执法人员重点检查肉及肉制品进货验收、索证索票、检疫报告及贮存使用情况，严防不合格肉及肉制品流入百姓餐桌。
　　检查过程中，执法人员对部分索票索证不健全、对台账登记制度认识不足的经营户进行现场指导，督促经营者做好自查自纠，有效提高其食品安全责任意识。
　　胡其琳　马李娜