农家乐“备战”清明

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　　本报讯　清明节将至，市民在扫墓之余，还会选择踏青出游。昨日，记者来到大洲镇外焦村大路自然村，在采访中了解到，为了迎接清明小长假的到来，这里的农家乐做足了准备，只等游客的到来。
　　大路村是远近有名的畲族文化旅游村，全村目前共有12家农家乐，床位120多个。清明小长假还未开始，就已经有游客打来了预订电话。这几日，村民们都在忙着准备食材。
　　走进“大路土菜馆”农家乐，记者看到这里十分热闹。厨房里，烧水、炒菜、包清明馃，业主雷孝渭一家子和几位雇员忙得不可开交。“我们这靠近绿春湖景区，平时就有挺多人来玩，清明节估计游客也不少。”雷孝渭说，为了让游客吃上纯正的土菜，他特地到山上挖笋、挖野菜。并且，采摘了乌稔叶，准备制作畲族特色的乌饭。
　　附近的另一家农家乐“畲族人家”，除了准备食材外，还忙着打扫卫生。虽然只有3个房间6个床位，但里里外外，每个角落都打扫得一尘不染。业主告诉记者，客人远道而来，一定要营造一个整洁舒适的居住环境。
　　“清明节后，紧接着就是绿春湖旅游旺季，我们村里的农家乐会好好把握这个机会，全力以赴让游客吃得好、住得好、玩得开心。”大路畲族文化旅游服务公司负责人雷永渭说。吴媛媛