蛟垄小黄姜　助力村民增收

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　　衢州是一个盛产美食的城市，各式各样的衢州菜用辣爽鲜香挑逗着你的味蕾，因为几乎每一道菜都少不了一味特殊“调料”———生姜。

　　土味小黄姜上了“大场面”

　　蛟垄村，位于湖南镇西北面，地处北纬27°黄金种植线，山清水秀，特别适合生姜生长。蛟垄黄姜有着700多年的种植历史，历代作为朝廷贡品。2016年更是成功入选杭州G20峰会餐桌上的指定用姜，实现了“土味”的华丽转身。
　　蛟垄人明白，只有采用轮作，天然种植，不熏硫、不喷农药、不加催熟，才能保留小黄姜“土生土长”的自然气息，几百年来依旧如此。

　　为村民走出一条新的致富路

　　蛟垄小黄姜姜丝细密、香味浓郁、口感辛辣，有着无可挑剔的风味和品质。如何让好产品发挥高价值给村民带来福利？近日，在农业部门的牵线搭桥下，湖南镇蛟垄村与杭州安厨电子商务有限公司签订“新零售示范村”战略合作协议，延伸生姜产业链，打造地域特色品牌，借助电子商务发展生姜特色产业。
　　经过安厨前期调研和准备，蛟垄小黄姜的产业规划已基本形成。目前鲜姜产品已上线销售，村民可以在安厨微店平台开自己的店，自产自销。姜茶、姜糖等保健养生类加工产品也进入开发阶段，生姜全产业链的布局正逐步展开。
　　接下来，安厨将与镇政府联手打造蛟垄村特色生姜文化产业，用更多的文化价值丰富并支撑蛟垄村生姜品牌，以“农旅结合”形式推动乡村振兴。
　　如今，蛟垄黄姜步入收获的季节，蛟垄村到处充满丰收的喜悦。在政府和安厨的帮助下，将以最朴实自然的姿态展现给所有人。蛟垄村的生姜产业将在“新零售”模式的带领下让小黄姜发挥最大的作用，让这个小山村在小康路上成为真正的“出土蛟龙”。　衢州三农　杨露